8, 9 luglio e 15, 16 luglio 2017

Finalmente ZEA, la trota affumicata di Sauris, guizza dalle acque dolci friulane, per presentarsi al pubblico delle grandi occasioni, nei due week-end di luglio che accoglieranno la tradizionale Festa del Prosciutto ospitata a Sauris di Sotto: sarà, infatti, presente lo stand di degustazione ZEA, che proporrà prelibati piatti a base di trota preparati dal grande chef Daniele Cortiula. Uno “sconfinamento” gastronomico nella festa saurana, che testimonia con nostra soddisfazione come ZEA sia ormai stata ufficialmente consacrata nell’olimpo dei sapori locali, affiancandosi ai prosciutti, agli insaccati, ai formaggi, agli gnocchi, al frico, alle birre artigianali, alle marmellate e ad altre sfiziose specialità. Sia per l’occasione, sia per il prossimo futuro, anche i ristoranti e gli alberghi dell’elegante località turistica, proporranno le proprie ricette con la trota affumicata di Sauris, per arricchire i menù con un tocco di novità, sempre all’insegna del rigorosamente tipico.

Un’occasione da prendere all’amo, assaporando ZEA nella magica atmosfera di questa festa che da anni anima il borgo di Sauris di Sotto: con punti di degustazione, gruppi variamente musicali e il mercatino dell’agro-alimentare e dell’artigianato, che dalle 10.00 alle 19.00 vi farà scoprire prodotti di pregevole qualità.

Vi aspettiamo con ZEA alla Festa del Prosciutto di Sauris.

È possibile raggiungere la località anche con il bus navetta.
Per saperne di più: http://www.sauris.org/event/sauris-in-festa-festa-del-prosciutto/

©ZEA, 4 luglio ’17